天門冬氨酸鉀
天門冬氨酸鉀
- 分類：食品添加劑
- CAS 編碼：14007-45-5
- 20尺柜的裝箱數量：18噸
- 最小起訂量：
- QC: Kosher, Halal, Iso
產品說明
產品特點：是一種醫藥中間體，可用作食品添加劑和生物化學研究制劑
化學性質：白色，基本上無氣味并易流動的結晶性粉末。有特殊滋味沒有吸濕性。易溶于水，難溶于乙醇。2%水溶液PH值為6.7-7.3。
用途：調味劑、代鹽劑。按FAO/WHO規定可用于方便食品中的肉湯和湯類，最高允許用量為10g/kg（單用或與其他谷氨酸及其鹽類合用量）。